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Cómo hacer brownies


¿Quieres aprender una receta fácil y rápida para hacer brownies? Pues te mostraremos una muy sencilla para que puedas hacer esta delicia en casa.

Para unos exquisitos brownies necesitarás:

  • 100 gramos de chocolate
  • 100 gramos de mantequilla
  • 5 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza y ¾ de harina
  • Esencia de vainilla
  • Nueces picadas

Preparación:

Poner a calentar el horno hasta que llegue a los 180 grados.

Derretir en una cacerola la mantequilla con el chocolate (a baño maría) y dejar enfriar.

Mientras esperas que se enfríe la mezcla de chocolate, colocar en la licuadora  los huevos junto con el azúcar, la harina y las gotitas de esencia de vainilla. Una vez que la mezcla se haya unido y mezclado muy bien, entonces recién ahí deberás agregarle el chocolate derretido y las nueces picadas.

Verter la preparación en una placa enmantecada  y llevar a horno moderado durante una media hora. Una vez que haya pasado el tiempo requerido de cocción, sacar del horno, dejar enfriar y cortar en cuadrados.

Se pueden comer solos o utilizar en la base de postres helados.

Los brownies son una verdadera delicia, por lo que podrás servirlo con el te o incluso en el postre durante el almuerzo o la cena.

Escrito por Ignacio el 16 de febrero de 2012 en Cocina
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