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Cómo hacer budín de pan casero


El budín de pan casero es uno de los postres más sencillos de hacer y también muy delicioso y nutritivo.

Si quieres saber cómo hacer budín de pan casero, en este sitio te mostraremos una de las mejores y más prácticas recetas.

Para hacérsete postre necesitarás:

  • Medio kilo del pan del día anterior
  • 5 Huevos
  • 150 gramos de pasas de uva remojadas en coñac
  • 30 gramos de manteca
  • 1 taza de azúcar
  • 100 gramos de nueces

Preparación:

Bañar con caramelo una budinera redonda.

Remojar el pan en leche tibia, de manera que se desmenuce, agregar los huevos, el azúcar, las pasas, la manteca, y las nueces y mezclar todos los ingredientes muy bien, pero sin batir.

Colocar la mezcla en budinera y llevar a horno mediano a baño de maría durante media hora.

Desmoldar y dejar enfriar.

Si así lo deseas, se puede servir con crema chantilly.

Como verás, este es uno de los postres más fáciles y también es uno de los más económicos ya que se utilizan para su preparación los restos que han quedado de pan en casa. Además, proporciona muchas vitaminas y nutrientes a grandes y chicos.

Fuente foto: fiftiesdiner.net

 

Escrito por Ignacio el 23 de febrero de 2012 en Cocina

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