Novedades
Estás en: Cómo hacer > Alimentación, Cocina > > Cómo hacer búlgaros

Cómo hacer búlgaros


Seguramente que más de una vez has escuchado hablar sobre los búlgaros. Pues bien, los búlgaros o búlgaros Kéfires, son las bacterias que se forman en la leche cuando ésta fermenta y son muy beneficiosas para la salud, ya que reconstruyen la flora intestinal.

Si quieres saber cómo hacer búlgaros, debes prestar atención a las recomendaciones que te daremos a continuación, ya que con ellos se puede hacer un yogurt muy rico y especial.

Preparación:

Colocar los búlgaros en un frasco de vidrio preferentemente y llevarlo a la heladera. Cambiar la leche a diario, colarlos y enjuagarlos con mucho agua.

Una vez que hayas realizado los procedimientos antes enumerados, agregarle leche y cubrirlos. De esta manera, podrás saborear los búlgaros, los cuales también podrás ingerir mezclándolos con frutas, cereales o miel.

Ten en cuenta que los efectos de los búlgaros en el organismo son muy positivos, puesto que ayudan a la digestión de las proteínas de la lactosa.

A los niños les encantará, sobre todo si se los sirven con frutillas, fresas, chocolate o cereal azucarado. Suelen tomarse por la mañana, entre el desayuno y el almuerzo o a la hora de la merienda.

Fuente foto: recetariogratis.com

 

 

Escrito por Ignacio el 23 de febrero de 2012 en Alimentación, Cocina
Buscador
Boletín