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Cómo hacer buñuelos colombianos


Si necesitas una receta fácil y rápida que te explique cómo hacer buñuelos colombianos, entonces has dado con el sitio correcto.

Para hacer estos deliciosos bocados necesitarás contar con los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de harina para especial para buñuelos
  • 1 taza de queso costeño rallado
  • 1 huevo
  • Agua, cantidad necesaria

Colocar en un recipiente la harina con el queso, agregar el huevo y añadir agua poco a poco hasta lograr una preparación que tenga una consistencia suave.

Paralelamente poner a calentar aceite en una sartén honda.

Cuando esté caliente hacer bolitas con la cuchara y colocarlas en la sartén hasta que estén doraditas.

En caso de que no consigas queso costeño, hay algunas personas que utilizan queso muzarella y logran que sus buñuelos colombianos queden muy sabrosos.

Un detalle a tener en cuenta es que la masa aumentará al menos tres veces su tamaño cuando estén listas, por lo que habrá que dejar bastante espacio en el sartén entre cada una de las cucharadas.

Al retirarlos del aceite, tendrás que colocar los buñuelos colombianos sobre papel absorbente y espolvorearlos con queso rallado si así lo deseas.

Estos bocados son muy sabrosos y muy fáciles de hacer, por lo que son ideales para tener en casa y comerlos en todo momento.

Fuente foto: rocoto.shapado.com

 

Escrito por Ignacio el 24 de febrero de 2012 en Misceláneo
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